PutzlowitscherZeitung

Obst der Woche – Kiwis

Über Suchwörter, Volksphone-Wettbewerb und Statistik haber ich fast mein “Hauptgeschäft”, die Obst- und Gemüsebilder vergessen. Da das nicht so bleiben kann, gibt es heute grüne Kiwis als “Obst der Woche”.

Nun schreibe ich nicht zum ersten Mal etwas über die Kiwi, aber die grünen Kiwis sind mir im Unterschied zu den goldenen sehr wichtig.

Wenn irgend möglich, habe ich immer ein paar Kiwis im Haus. Ein Frühstücks-Obstteller ist für mich ohne Kiwi fast nicht denkbar.

Der fruchtige, leicht säuerliche Geschmack ist ein angenehmer Kontrast zur eher süßen Banane. Auch farblich macht das kräftige, aber nicht knallige Grün einer Kiwi auf dem Teller etwas her.

Auch wenn ich damals beim “Making of Lebensmittelfotos” (ganz unten) ein Bild von Kiwisaft eingestellt hatte, den Saft aus Kiwis habe ich noch nicht wirklich probiert. Ich meine, so Orangensaft, Apfelsaft, selbst Bananensaft kann man ja fertig kaufen, aber gibt es auch Kiwisaft? Muß ich demnächst beim Einkaufen mal drauf achten, oder ich versuche wirklich ein paar Kiwis auszuquetschen. Das Bild vom Saft war seinerzeit nämlich nur getürkt.

Obstfrühstück: Banane Kiwi Nektarine

So langsam habe ich den Überblick verloren, welche Obstsorten in welchen Kombinationen ich schon auf dem Frühstücksteller hatte. Ich sollte mal einen Obstsammelartikel erstellen. Das mach ich jetzt aber nicht sondern packe einfach eine Banane, eine Kiwi und eine Nektarine auf den Teller. Sieht gut aus, schmeckt gut und ist gesunde (denke ich zumindest :-).

Obst der Woche: Banane Kiwi Pfirsich

So langsam habe ich schon den Überblick verloren, welche Obstsorten in welchen Kombinationen ich schon auf dem Frühstücksteller hatte. Ich sollte mal einen Obstsammelartikel erstellen. Das mach ich jetzt aber nicht sondern packe einfach eine Banane, eine Kiwi und einen Pfirsich auf den Teller. Sieht gut aus, schmeckt gut und ist gesunde (denke ich zumindest :-).

Obstteller: Banane Kiwi Pflaumen

Man soll ja auf die Wünsche der “Kunden” hören und so gibt es nun die Obst-Kombination Banane, Kiwi und Pflaume. Die ersten Pflaumen gab es gestern im Bio-Laden und auch die normalen, günen Kiwis waren wieder zu haben. Die Gold-Kiwis sind ja nicht so mein Fall.

Zuätzlich habe ich da noch zu Dekorationszwecken einen Zweig rote Johannisbeeren draufgetan, das sieht einfach noch ein bißchen hübscher aus.

Den einen oder anderen Obst-Teller zum Frühstück hatte ich ja bereits vorgestellt, so z.B. Sweetie und Weintrauben, Banane, Kiwi und Erdbeeren oder Banane, Kiwi und Kirschen. Und nun gibt es aus aktuellem Anlaß halt die gewünschte Kombination Banane, Kiwi und Pflaumen. Ich finde, das paßt auch gut zusammen.

Ich finde ohnehin, daß man nahezu alle Obstsorten mehr oder weniger gut kombinieren kann, der Phantasie sind da kaum Grenzen gesetzt. Ich freue mich schon wieder auf die Sweetie-Zeit, die süßen Zitrusfrüchte fehlen mir im Moment doch ein wenig.

Banane-Kiwi-Aprikose-Kirschen-Frühstück

Heute gibts noch einen drauf, auf den Frühstücksteller. Neben Banane, Kiwi und Kirschen kommt noch eine Aprikose hinzu.

Die Aprikose war zwar nicht mehr ganz frisch und schon schrumpelig, dafür ließ sie sich sehr leicht vom Kern ablösen und schmeckte schön süß und weich. Das finde ich eigentlich sogar besser, als eine feste, noch nicht reife und säuerliche Aprikose.

Obstwochen: Banane-Kiwi-Kirschen-Frühstück

Ich hatte je bereits zu meiner aktuellen Obstwoche etwas über die Kiwis geschrieben. Hier will ich nun zeigen, wie das tatsächlich auf dem Frühstücksteller aussieht. Auf dem Teller befinden sich eine Banane, eine Kiwi und fünf Kirschen.

Einen Banane-Kiwi-Erdbeeren-Teller gab es schon mal, allerdings mit der zumindest mir besser schmeckenden, normalen, grünen Kiwi. Diese Kiwi-Gold hat einen komischen Beigeschmack, irgendwie überzüchtet und unnatürlich.

Allerdings bin ich mit meinen Äußerungen bezüglich Obst- oder Gemüsezüchtungen eher vorsichtig geworden, seitdem ich die bunten Tomaten so runtergemacht hatte und schließlich eines Besseren belehrt wurde.

Vielleicht ist ja die goldene Kiwi die Urform und die grüne Kiwi die uns von der Obstindustrie aufgedrückte Einheitsform :-)
Ist mir aber eigentlich egal, mir schmeckt die grüne Kiwi besser.

Obstwochen, heute: Kiwis

Die Kiwi gehört regelmäßig auf meinen Speiseplan. Nachdem ich bisher immer die normalen, pelzigen Kiwis mit grünem Fruchtfleich gekauft hatte, habe ich kürzlich mal zu den Kiwis Gold gegriffen. Schon äußerlich unterscheiden sie sich von den “normalen” Kiwis, denn sie sind deutlich weniger pelzig, man könnte fast sagen glatt, und haben zudem eine hellere Farbe.

Besonders aber auch die inneren Werte sind recht unterschiedlich. Wo die normale Kiwi schön grün ist, hat die Zespri-Kiwi, so der Handelsname der goldenen Sorte, ein gelblich bis goldenes, also goldgelbes Fruchtfleisch. Daher kommt dann wohl der Name “Kiwi Gold”.

Auch geschmacklich weichen grüne und goldene Kiwisorte etwas voneinander ab. Der süßsäuerlich-fruchtige Grundgeschmack ist zwar auch bei der Gold-Kiwi vorhanden, aber für mein Dafürhalten weniger ausgeprägt und nicht so aromatisch, wie bei den grünen Kiwis. Zudem habe ich einen leicht bitteren Nachgeschmack festgestellt, der mich an irgendein Gemüse erinnert, ich weiß nur nicht welches :-)

Meist esse ich die Kiwi nicht alleine, sondern kombiniere sie gern mit anderem Obst. Am liebsten und auch häufigsten nehme ich da die Banane hinzu, Banane-Kiwi ist in den Obstwochen z.B. oft mein Frühstück.

Wenn grad noch anderes Obst im Angebot ist, wird aus der Zweierkombination ein flotter Dreier :-). Im Moment haben wir Kirschen, so daß es zum Frühstück die Banane-Kiwi-Kirschen-Kombination gibt, es dürfen aber auch Erdbeeren, Pfirsiche oder Aprikosen sein.