Pommes Rot Weiß (Pommes Schranke) – Kartoffeln

Pommes frites Rot Weiß (Pommes Schranke)

Pommes rot-weiß (Pommes Schranke)

Pommes rot-weiß (Pommes Schranke)

Ein klassischer Imbiss aus Kartofffeln sind Pommes frites, in Fett gebackene Kartoffelstäbchen, mit Mayonnaise und Tomatenketchup. Regionale wird diese Variante als Pommes rot-weiß oder Pommes Schranke bezeichnet.

Die im Englischen als French Fries bekannten Fritten kommen wohl ursprünglich aus Belgien. Google hat übrigens das Doodle zum Belgischen Nationalfeiertag 2015 mit einer Tüte Pommes illustriert.

Die beliebten, mehr oder weniger fettigen, Kartoffelstreifen kann man auch aus Süßkartoffeln herstellen. Zudem passen sie auch sehr gut als „Sättigungsbeilage“ zu vielen anderen Speisen und Gerichten, z.B. Schnitzel mit Pommes oder Burger mit Pommes.

Was sind Kartoffeln?

Mehrere Kartoffeln

Mehrere Kartoffeln

Kartoffeln, auch Erdapfel oder Grundbirne, sind Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie haben eine essbare, stärkereiche Knolle.

Hierzulande gelten die Kartoffeln, neben dem Brot, als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel überhaupt. In anderen Ländern sind Kartoffeln ein normales Gemüse, wie z.B. Gurken, Tomaten, Bohnen oder Möhren auch.

Die Kartoffeln kamen vor etwa 450 Jahren aus Südamerika mit spanischen Eroberern nach Europa und fanden zunächst als Nahrungsmittel keine Beachtung. Erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurden die unterirdischen Kartoffelknollen als Speise bekannt und immer beliebter.

Glücklicherweise sind Klima und auch die Böden in Europa gut für den Kartoffelanbau geeignet, so daß die Kartoffeln schnell ihren Siegeszug auf die Speisezettel der Bevölkerung antreten konnten. Kartoffeln lassen sich in vielfältiger Weise zubereiten und weiterverarbeiten.

(Binnasritvauss)

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Sommerzeit 2022 beginnt – heute Nacht werden die Uhren eine Stunde vorgestellt

Sommerzeit Anfang – Uhr wird von 2 auf 3 vorgestellt

Sommerzeit Anfang – Uhr wird von 2 auf 3 vorgestellt
Bild: Quality Stock Arts/ShutterStock

Heute ist es dann so weit,
es beginnt die Sommerzeit.

Uhren werden vor gestellt,
kostet immer noch viel Geld.

Morgens wird’s erst später hell,
abends dunkelts nicht so schnell.

Aufstehn fällt mir nicht so leicht,
weil die Helligkeit nicht reicht.

Braucht man später Lampenlicht,
doch mich intressiert das nicht.

Ich geh früher heut ins Bett,
denn im Bett, da ist es nett.

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Frohe Ostern 2022

Frohe Ostern 2022

Frohe Ostern 2022 (a)

Frohe Ostern 2022 (a)

Auch wenn es noch ein paar Tage bis Ostern sind, das Osterfest ist dieses Jahr recht spät, hau ich heute schon einen Beitrag hier bei Putzlowitsch raus. Ich brauche ein wenig Vorlaufzeit, damit Google meinen Beitrag und meine Bilder erfassen und verarbeiten kann.

Das Bild oben mit den Osterglocken, dem Osterhasen und dem Text „Frohe Ostern 2022“ ist übrigens ein transparentes WEBP-Bild. Das ermöglicht es, den Hintergrund des Bildes per CSS farblich zu animieren, also einfache Farbwechsel darzustellen. Und wenn ich schon mal dabei bin, tauche ich den Seitenhintergrund in ein zartes Grün.

Diese Farbeffekte habe ich erstmals für den Valentinstag verwendet. Dort sind es narürlich eher ein zartes Rosa und weitere Rottöne, passend zu den roten Herzen.

Frohe Ostern 2022 (b)

Frohe Ostern 2022 (b)

Letztendlich geht es mir aber hier um das Bild selbst. Alles andere ist Spielerei. Ich will sehen, ob Google die Metadaten z.B. zum Uhrheber auch aus WEBP-Bildern ausliest und in der Bildersuche anzeigt.

Überhaupt ist das WebP-Format noch nicht wirklich weit verbreitet. Immerhin unterstützt die aktuelle Photoshop-Version 23.2.1 das Format nun direkt, ein Plugin ist nicht mehr erforderlich. Der Kontrollbegriff für diese Aktion ist Istarpuldar. Na mal sehen… :-)

So, ein „neues“ Ostervideo gibt es nun auch:

Frohe Ostern 2022 🐰 Osterhase 🐇 Ostereier 🐣 Happy Easter - Feliz Pascua - 17. April
Frohe Ostern 2022
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Vierter Advent 2021, vier Kerzen 🕯🕯🕯🕯 und Vollmond

4. Advent – vier Kerzen brennen am vierten Advent

Advent – Weihnachtsglühwein

Advent – Weihnachtsglühwein
Bild: alexraths/123RF

Vier Kerzen

Vier Kerzen

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt.

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür.

Und wenn das fünfte Lichtlein brennt, dann hast du Weihnachten verpennt!

Vierter Advent 2021 mit Vollmond

Vollmond im Advent

Vollmond im Advent

Ich verzichte heute auf das nächste leuchtende, blinkende und glitzernde Haus, obwohl es hier in der Umgebung noch einige davon gibt. Nein, denn am vierten Advent habe wir Vollmond.

Ich finde das schön und habe den fast vollen Mond in den letzten Tagen auf dem Weg von der Arbeit nach Hause bewundert. Er lag gewissermaßen in meiner Gehrichtung direkt oben vor mir. Das Bild ist allerdings vom Supermond im Februar 2019, aber Mond ist Mond. :-)

Unser Weihnachtsstern am Fenster

Adventsstern

Adventsstern

Mit der nach außen sichtbaren Weihnachtsdeko waren wir in diesem Jahr vermutlich die ersten, denn unser Weihnachtsstern hängt schon seit Anfang November am Fenster und leuchtet vor sich hin.

Dabei haben wir den Stern gar nich so sehr mit Weihnachten verbunden, sondern sehen ihn eher als stimmungsvolle Beleuchtung für langen, dunklen Wintertage an.

Außerdem ist er ein Homeautomation-Bastelprojekt von mir, denn ich habe den Weihnachtsstern mit openHAB und ZigBee automatisiert. Er wird abends beim unterschreiten einer bestimmten Außenhelligkeit eingeschaltet und zwischen 22.00 Uhr und 22.30 Uhr ausgeschaltet. Morgens geht er zwischen 5.00 Uhr und 5.30 Uhr an und schaltet sich per Helligkeitsschwelle wieder aus.

Unser Adventskranz in der Küche

Goldener Adventskranz

Goldener Adventskranz

Neben unserem Mini Adventskranz haben wir auch noch einen richtigen mit vier Kerzenhaltern in der Küche auf dem Tisch stehen. Es ist ein „SEASON“ von Georg Jensen aus Dänemark.

Auf dem Karton steht „Goldener Advent“ und genau so sieht er aus, schlicht im Design, aus Edelstahl mit einer 18 Karat Vergoldung. Ich mag diese schnörkellose Eleganz, ganz ohne kitschiger Deko und Tannengrün, reduziert auf das Notwendige: Vier Kerzenhalter.

Die Kerzen brennen darauf bei uns nicht nur am Advenssonntag, sondern auch die Woche über zum Frühstück oder Abendessen. Einfach schöööön. :-)

Zur Einstimmung auf die Adventszeit gibt es hier noch mein Video mit vier Kerzen und weihnachtlicher Musik :-)

4. Advent - vier Kerzen 🕯🕯🕯🕯 brennen am vierten Advent 🎄🎄🎄🎄 vierter Advent 19. Dezember 2021
Vierter Advent

Ich wünsche allen Lesern eine frohe Adventszeit und einen schönen, vierten Advent!
(Wuartaredwamt 2021)

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Dritter Advent 2021, drei Kerzen 🕯🕯🕯 brennen am 3. Advent 🎄🎄🎄

3. Advent – drei Kerzen brennen am dritten Advent

Advent – Weihnachtsglühwein

Advent – Weihnachtsglühwein
Bild: alexraths/123RF

Drei Kerzen

Drei Kerzen

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt.

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür.

Und wenn das fünfte Lichtlein brennt, dann hast du Weihnachten verpennt!

Rückblick auf die zweite Adventswoche

Haus mit Lichterketten (2)

Haus mit Lichterketten (2)

Ich hatte es ja letzte Woche versprochen, hier also das nächste leuchtende, blinkende und glitzernde Haus (mit Garten). Besonders eindrucksvolle ist eine Art Höhle oder Grotte, deren Eingang links neben dem Garagentor zu erkennen ist. Da geben sich Leute schon richtig Mühe, etwas weihnachtliches auf die Beine zu stellen.

Verkaufsoffener Sonntag am 2. Advent 2021

Advent im Forum Köpenick

Advent im Forum Köpenick

Die zuständige Berliner Senatsverwaltung hat für den 2. und 4. Advent, also Sonntag den 5.12. und 19.12 in der Zeit von 13.00 bis 20.00 Uhr die Öffnung von Verkaufsstellen genehmigt.

Mithin hatten wie letzten Sonntag einen verkaufsoffenen Sonntag und wir waren deshalb im Forum Köpenick. Dabei ging es weniger um die typischen Weihnachtseinkäufe als vielmehr um ein paar Waren des täglichen Bedarfs (WTB). Zum Beispiel waren die Clementinen alle, also mußten neue gekauft werden :-).

Schnee im Advent 2021

Schnee im Advent in Adlershof

Schnee im Advent in Adlershof

In der zweiten Adventswoche, am Mittwoch und Donnerstag, ist hier in Berlin ordentlich Schnee gefallen.

Wegen einer Baustelle muß ich auf meinem Arbeitsweg einen kleinen Umweg gehen und so ist das Schneebild in der Dörpfeldstraße in Adlershof entstanden. Die Absperrung wegen der Bauarbeiten ist sogar links auf der anderen Straßenseite im Bild zu sehen. Die Sperrung wird von einigen Fußgängern und Radfahrern aber einfach ignoriert.

Weihnachtsbaumverkauf im Advent 2021

Weihnachtsbaum Verkauf Schloßplatz Köpenick

Weihnachtsbaum Verkauf Schloßplatz Köpenick

Auch der Weihnachtsbaumverkauf läuft in der Vorweihnachtszeit wieder auf Hochtouren. Wie schon die letzten beiden Jahre werden wir dieses Jahr auf einen Baum verzichten und uns nur ein paar grüne Tannenzweige holen.

Außer bei den besonderen Weihnachtsbaumverkaufsstellen und in Bau- und Gartenmärkten gibt es das weihnachtliche Grün auch in normalen Blumenläden zu kaufen, wie hier am Köpenicker Schloßplatz. Im Hintergrund sieht man die festlich dekoriert Straße „Alt-Köpenick“ und so ein bißchen auch das berühmte Köpenicker Rathaus.

Zur Einstimmung auf die Adventszeit gibt es hier noch mein Video mit drei Kerzen und weihnachtlicher Musik :-)

3. Advent - drei Kerzen 🕯🕯🕯 brennen am dritten Advent 🎄🎄🎄 dritter Advent am 12. Dezember 2021
Dritter Advent

Ich wünsche allen Lesern eine frohe Adventszeit und einen schönen, dritten Advent!
(Druttaredwamt 2021)

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