Juni « 2014 « Putzlowitscher Zeitung

Mahlzeit – heute Kartoffelsalat mit Würstchen

11.06.2014 09:26 von Putzlowitsch in Essen

: Kartoffeln

: Kartoffelsalat mit Würstchen auf dem Teller

: Kartoffelsalat mit Würstchen und Senf

Kürzlich gab es bei uns Nudelsalat, heute sind nun mal wieder die Kartoffeln dran.

Gut, über Kartoffelsalat schreibe ich hier nicht zum ersten Mal. Es gibt aber eine Besonderheit des oben abgebildeten Kartoffelsalates. Er besteht nicht aus Kartoffeln.

Nein, natürlich besteht er auch aus Erdäpfeln, aber er ist nicht selbst gemacht. Ja, es ist ein Fertig-Kartoffelsalat aus dem Becher, in diesem Fall der Grünhof Bio-Kartoffelsalat mit Eiern und Gurke. „Grünhof“ ist die neue Bio-Marke der „Popp Feinkost GmbH“.

Und wie man sich denken kann, sind auch die Würstchen nicht echt. Es sind vegetarische Würstchen aus Weizeneiweiß (Wheaty Weenies). Nur der Senf ist diesmal echt. Es ist wirklich Senf. :-)

Wie auch immer, es hat alles zusammen gut geschmeckt und satt gemacht. Mahlzeit!

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Wolken, Wind und Sterne, Gewitter in der Ferne

10.06.2014 14:39 von Putzlowitsch in Regionales

Ich habe mal wieder meine Fotokamera auf den Dachboden gestellt und lasse sie über Nacht von 21 bis 5 Uhr alle 30 Sekunden Intervall-Aufnahmen machen. So ist ein kurzes Video aus zwei dieser Aufnahme-Sequenzen entstanden.

Zu sehen ist der Blick aus dem Dachbodenfenster zu unserem Hinterhof in Richtung Norden. Neben Himmel, vielen Wolken und nachts ein paar Sternen könnt Ihr in der zweiten Nacht (gegen 3 Uhr 15) ein Gewitter in der Ferne am Horizont entdecken.

Einen Nachteil hat die Aktion. Da die Kamera auf dem Dachboden steht, fehlt sie mir hier z.B. im Studio für die Frühstücksobstteller oder Nudel bzw. Kartofflen mit Gemüse und Pilzen. Ich brauche also dringend eine Zweitkamera. :-)

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Kurzausflug nach Crivitz

10.06.2014 09:23 von Putzlowitsch in Regionales

: Crivitzer Fachwerkhäuser

: Am Crivitzer See

: Crivitz – Findlinge

: Stadtkirche in Crivitz

: Gymnasium Crivitz

: Telephone in Crivitz

So kurz wie der gestrige Ausflug nach Crivitz ist auch dieser Beitrag. :-)

Crivitz ist eine Stadt mit ca. 5000 Einwohnern rund 20 km östlich von Schwerin. In Crivitz gibt es alte Fachwerkhäuser, eine Kirche, eine schöne rote Telefonzelle, einen See, Findlinge und ein Gymnasium.

Im übrigen gibt es auch einen Ort Crivitz im US-Bundesstaat Wisconsin.

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Honinbo Shusaku, ein Go ogle Doodle :-)

05.06.2014 23:49 von Putzlowitsch in Internet, Kultur, Menschen

Am 6. Juni gibt es auf der Google-Startseite mancher Länder ein Go ogle-Doodle für den japanischen Go-Spieler Honinbo Shusaku (Hon’inbō Shūsaku, 本因坊秀策) zu dessen 185. Geburtstag. So sieht es in der mobilen Version aus:

Mich hat etwas gewundert, daß das Doodle auch in DE zu sehen sein wird. Gut, Japan und Asien, das war ja klar. Aber Deutschland? Was ich bisher nicht wußte, Deutschland zählt zu den bedeutendsten Go-Ländern in der westlichen Welt.

Ich kann kein Go spielen. Auch mit Schach sieht es nicht wirklich gut aus. Ich weiß zwar, wie die Figuren ziehen, aber das wars dann auch schon.

Wie auch immer, ich habe dem Honinbo Shusaku Doodle eine Animation verpaßt und diese in einem Video festgehalten:

Das schreiben andere zum Honinbo Shusaku Doodle:

Oceparx
Honinbo Shusaku Google-Top-100

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Tagliatelle mit Champignons – schon wieder Nudeln

03.06.2014 10:22 von Putzlowitsch in Essen, Regionales

: Nudeln: ein Tagliatelle-Nest

: Tagliatelle – Nudeln mit Champignons (Teller)

: Tagliatelle – Nudeln mit Champignons

Gestern Nudeln (als Nudelsalat), heute schon wieder Nudeln. Naja, nun bin ich aber schon ganz schön genudelt.

Die Nudeln heute sind Tagliatelle, lange Flachbandnudeln oder flache Langnudeln, wie man will. Lang sind die Nudeln wirklich, länger als handelsübliche Spaghetti. Deshalb werden sie auch für den Verkauf zu Nudelnestern aufgerollt. Beim Kochen bleibt von den Nestern allerdings nicht mehr viel übrig, die zerfallen einfach. Als Ergebnis gibt es einen Topf voller verschlungener, flacher, langer Nudeln.

Zu den Tagliatelle gab es einfach ein paar Champignons. Das ist zwar insgesamt etwas trocken, weil die Soße fehlt, aber mit etwas Butter und Gewürzen hat man so eine schnelle, wohlschmeckende Mahlzeit.

Für Nudelsalat sind so lange Nudeln wie die Tagliatelle nicht wirklich geeignet. Oder man müßte die vor der Versalatierung klein schneiden. Aber auch dann sind sie nicht optimal. Für Nudelsalat eignen sich besser strukturiertere Nudeln, wie Spirelli, Farfalle und Hörnchen- bzw. Muschelnudeln. Also dann, Mahlzeit! :-)