Schokolade « Putzlowitscher Zeitung

Schokotorte mit Schokoflocken und Krokant

10.09.2013 13:27 von Putzlowitsch in Essen, Regionales

: Große Schokotorte

: Schokotorte (Detail)

: Leckere Schokotorte (Stück)

Torten kann man kaufen oder selber machen. Bei uns ist diese selbstgemachte Schokotorte bereits ein Klassiker und fester Bestandteil diverser Feierlichkeiten. Aber auch einfach mal so am Wochenende gibt es diese leckere Schokotorte.

Die Schokotorte besteht im Wesentlichen aus einem Schokotortenboden und Schokosahnecreme. Die Zwischenschichten und die Dekoration variieren. Diesmal gab es eine Schicht Marzipan mit Kirschmarmelade, als Deko Schokoflocken, Krokantsplitter und obendrauf dann noch Cashew-Kerne und Schokotropfen.

Ja, die Torte hat sehr gut geschmeckt und sie ist natürlich längst aufgegessen. :-)

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Leckerer Kuchen zum Kaffee

16.02.2013 19:43 von Putzlowitsch in Essen

Kaffee und Kuchen

Ende Oktober letzten Jahres berichtete ich vom einem Geburtstagsessen mit anschließendem Kaffee und Kuchen:
„Nachmittags gab es dann noch Kaffee und sehr leckeren Kuchen, von meiner Schwester selbst gebacken. Von Schokospitzen, Sacher-Sahne-Schnitten, Baumkuchen und Nougat-Tatzen habe ich aber leider keine Fotos.“

Dieses Versäumnis habe habe ich nun letzte Woche behoben und Bilder vom leckeren Gebäck gemacht.

Schokospitzen

Die Schokospitzen sind ein Gebäck aus lockerem Biskuit-Teig und Schokocreme mit Marzipan und Zartbitter-Schokolade überzogen.

Sacher-Sahne-Schnitten

Die Sacher-Sahne-Schnitte ist eine kleine Schnitte aus einem Sacher-Boden, mit frischer Schlagsahne und Schokolade überzogen und Mandelsplittern garniert.

Spritzgebäck mit Nougat

Die Nugat-Tatzen sind ein Spritzgebäck mit Nougatcreme und dunkler Schokolade überzogen.

Sahneschnitte „Afrika-Traum“

Die Sahneschnitte „Afrika-Traum“ besteht aus einem dünnen Sacherboden mit einer Schicht fruchtiger Sahne und einem Schokoladen-Dekogitter.

Ja, das war alles sehr lecker und wir hatten so viel davon (besonders von den Schokospitzen), daß wir drei Tage davon Essen konnten. Besten Dank an die Konditorin. :-)

1. Advent, eine Kerze brennt

27.11.2011 21:10 von Putzlowitsch in Kultur, Menschen

Heute ist der erste Advent, die 1. Kerze auf dem Adventskranz wird angezündet, man sitzt mit der Familie bei Clementinen und Schokolade gemütlich in der warmen Stube.

Am Nachmittag waren wir zum AdventsKONzert im Brigitte Feldtmann Saal im Konservatorium Schwerin.

Carla spielte auf der Oboe den 3. und 4. Satz aus der Sonate e-moll von Francesco Geminiani. Sie wurde am Klavier begleitet.

Andere junge Musiker brachten Werke von Wagner, Händel, Haydn, Mendelssohn, Marcello Küchler, Locatelli, Beethoven und Sieg zu gehör. Ach nein, Beethovens Sonate D-Dur op. 6 mußte ausfallen, da ein Pianist erkrankt war.

Bereits zum Frühstück haben wir alle unsere Weihnachtswünsche auf kleine Zettel geschrieben.

Meist weiß ich nicht, was ich mir wünschen soll oder vielmehr will. Dieses Mal stehen aber bereits drei Sachen auf meinem Zettel.

Der Weihnachtswunschzettel kann noch bis zum 1. Dezember vervollständigt werden, dann ist Einsendeschluß. Na mal sehen, vielleicht fällt mir noch das eine oder andere ein.

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Süße KubaSeoTräume mit Schokolade „Havana“

14.04.2011 13:31 von Putzlowitsch in Internet, Kultur, Menschen

Kürzlich entdeckte ich im Bio-Laden eine Schokolade, bei der ich sofort an die KubaSeoTräume denken mußte.

Eine Milchschokolade mit Rum, Trauben und Nüssen, die zudem Havana heißt, weckt Assoziationen mit Kuba.

Da ist einerseits der Rum verantwortlich, den ich schon vor ein paar Wochen als KubaSeoTräume-Rum vorgestellt hatte.

Andereseits ist Havana bzw. Havanna (San Cristóbal de la Habana) seit 1522 die Hautstadt des Inselstaates Kuba. Außerdem ist Havanna auch die Bezeichnung für Zigarren aus einer bestimmten kubanischen Tabaksorte.

Insofern ist der Weg zu den KubaSeoTräume nicht weit und kann mit der leckeren Schokolase versüßt werden. Die Trauben sind übrigens nicht als Trauben, wie auf dem Bild zu sehen, in der Schokolade enthalten, sondern als Rosinen. Naja und Nüsse sind zwar nicht typisch kubansich, gehören aber einfach dazu. Schließlich heißt die Schokolade „Rum-Trauben-Nuss“.

Die Schokolade schmeckt gut, angenehm nach Rum und leicht traubig und nussig. Meine kleine Tochter meinte, nachdem ich von der Schokolade gegessen hatte, ich würde etwas nach Klebstoff riechen. Der Rum erinnert sie wohl an die Lösungsmittel im Kleber.

Wie auch immer, so eine Havana-Schokolade ist genau das richtige für KubaSeoTräume. Auch wenn der Traum bald ausgeträumt ist, die Schokolade, der Rum und die Zigarren bleiben. :-)

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Dritter Advent, das 3. Lichtlein brennt

13.12.2010 17:47 von Putzlowitsch in Kultur, Menschen, Regionales

Gestern, am 3. Advent, wurde die dritte Kerze angezündet. Man besucht mit der Familie Freunde, Bekannte und Verwandte.

Wir waren gestern auch unterwegs. Kurz nach 8 Uhr fuhren wir los und waren kurz vor 21 Uhr wieder zu Hause. Die Fahrzeit war länger als die Besuchszeit, aber egal, so oft besuchen wir die Verwandten ja nicht. Da lohnt sich das trotzdem. Außerdem hatte die kleine Tochter der Familie Geburtstag, sie wurde 5 Jahre alt. Unser Besuch hatte also vordergründig gar nichts mit dem 3. Advent zu tun.

Für die Rückfahrt hatte uns das Geburtstagskind noch jedem eine kleine Tafel Schokolade bzw. einen Schokoweihnachtsmann als Wegzehrung mitgegeben. Das ist wirklich sehr lieb.

Die Verkehrsnachrichten im Radio meldeten überfrierenden Regen bzw. überfrierende Nässe im gesamten Sendegebiet. Glücklicherweise haben wir davon nichts gesehen, auf unserer Strecke waren die Atobahnen und Straßen weitestgehend trocken und eisfrei. So kamen wir wohlbehalten und rutschfrei in Schwerin an.

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