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Schon erstaunlich, daß es für mich immer noch neue Tomatensorten zu entdecken gibt. Diese hier heißt Ochsenherz und ist eine ungarische Tomatenzüchtung, die sich durch die eigenwillige, faltige und wulstige Form auszeichnet. Wie sie schmeckt, weiß ich nicht, ich habe noch nicht probiert. Nach der geschmacklichen Enttäuschung mit den bunten Tomaten bin ich vorsichtig geworden und habe erstmal nur eine gekauft. Aber so eine Ochsenherz ist auch deutlich großer, als die eher kleinen, bunten Tomaten. Damit dürften die Ochsenherz-Tomaten zu den Fleischtomaten zählen.
Und dann gibt es da noch die T-Tomaten, die Rispentomaten, die Cherry-Strauch-Tomaten, und, und, und…
Hallo!
Die Sorte kenne ich viel zu gut. Haben über mehrere Jahre immer wieder angepflanzt. Ziemlich resistent gegen Krankheiten.Unter anderem auch sehr ertragreich. Die Größe ist nicht immer glеісh.In jedem Fall meistens größer als viele andere Sorten. Sehr schmackhaft. In unsere Familie zählt diese Sorte zum Liebling.
hallo, die ochsenherz ist keine neue tomate, sondern eine alte…. als cuor de bue in italien immer zu haben, und in den usa bei den amish gibts die auch schon seit eh und je.
also auch nicht ungarisch.
sie lässt sich tatsächlich gut anbauen
gruss uschi reber
Naja, ich habe mich bezüglich der Herkunft einfach an der Wikipedia orientiert, da steht:
Das muß natürlich nicht stimmen, aber was heißt „immer zu haben“ oder „seit eh und je“, 100 Jahre, 200 Jahre oder 1000 Jahre? :-)
habe heute das erste mal von dieser tomatensorte gehörtund würde gern auch selbst saat haben. wo bekomme ich bloß diese saat her?wäre sehr dankbar,um eine bezugsquelle zu erfahren.
Dazu würde ich einfach mal in einer Biogärtnerei oder in einem Bioladen nachfragen, die sollten da geeignete Bezugsadressen haben.
Ochsenherz ist unkompliziert im Anbau. Das sehr fruchtige Aroma und die weiche Haut ist ein Genuss besonderer Art. Trotz Ihrer Größe ist das Fleisch relativ fest und nicht mehlig. Ein wahrer Schatz im Garten.
Gute und biologische Tomatensamen gibt es hier:
http://www.reinsaat.at
Auch Ochsenherz habe ich mal dort gekauft. :))
Auch ich habe die ungarische Züchtung dieser Tomate „neu“ entdeckt.
Freue mich schon auf selbstgeerntete „Tomatenherzen“..
LG
Jörg
Ich hab ochsenherz tomaten. Und die sind ganz lecker aber die haben dunkele flecken unten ..Weiss jemand die ursache?